7+ Tác dụng của yến sào - sự thật cần biết

Trong bài viết này, đội ngũ Yến Sào Thuận Mỹ sẽ cùng bạn tìm hiểu "Tác dụng của Yến Sào", khám phá những lợi ích mà nó mang lại cho từng độ tuổi.

Tác dụng của yến sào là gì?

Trong bộ “Hải thượng Y tông Tâm lĩnh” - Hải Thượng Lãn Ông cho rằng, yến sào có công dụng "bồi dưỡng cơ thể, cải lão hoàn đồng".

Bên cạnh đó, trong sách "Thực vật tất khảo ký lục" do Hoàng Xuân Hãn dịch, ghi lại các món ăn có từ cách đây hơn 250 năm, thì yến sào không được liệt kê thành một món ăn, mà chỉ làm gia vị. Điều đó cho thấy, yến sào rất quý và bổ dưỡng, chỉ cần một lượng rất nhỏ là đã đủ chất dinh dưỡng. 

Ngày nay, các chuyên gia dinh dưỡng lại có những nhận định về lợi ích của việc dùng yến sào có lợi cho sức khỏe rất tốt, đơn cử như PGS.TS Nguyễn Thị Lâm - Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, tại buổi Giao lưu trực tuyến “Yến sào - Những điều cần biết” do diễn đàn webtretho tổ chức ngày 17/11/2010 – đã chia sẻ : 

“Yến sào là thực phẩm dành cho mọi nhà bởi lẽ thành phần món yến chứa rất nhiều chất dinh dưỡng quý có lợi cho sức khỏe, giúp tăng cường thể chất, phòng ngừa bệnh tật”.

Nguồn: vietnamnet.vn

Dưới đây là tổng hợp 10 tác dụng của yến sào:

1. Tăng cường sức khỏe: Yến sào chứa nhiều protein, khoáng chất và axit amin cần thiết, giúp tăng cường hệ miễn dịch và cung cấp năng lượng cho cơ thể.

2. Dưỡng da và chống lão hóa: Yến sào chứa nhiều collagen, giúp làm đẹp da, giảm nếp nhăn và tăng độ đàn hồi cho da.

3. Hỗ trợ tiêu hóa: Yến sào có khả năng kích thích tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, giúp giảm tình trạng ăn khó tiêu, và tăng cường sức khỏe đường ruột.

4. Giảm căng thẳng & mệt mỏi: Yến sào chứa các chất chống oxy hóa và axit amin, giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi và tăng cường sự tập trung.

5. Tăng cường chức năng não bộ: Các thành phần dinh dưỡng trong yến sào có thể cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tư duy và giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi già như Alzheimer.

6. Tăng cường sinh lực nam giới: Yến sào được cho là có tác dụng tăng cường sinh lực và hỗ trợ điều trị các vấn đề nam khoa.

7. Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch: Các chất chống oxy hóa trong yến sào có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và hỗ trợ điều trị các vấn đề về tim.

8. Giúp giảm cân: Yến sào ít calo và chứa nhiều chất xơ, giúp giảm cân và duy trì cân nặng ổn định.

9. Tăng cường chức năng gan: Yến sào có tác dụng bảo vệ và tăng cường chức năng gan, giúp lọc độc tố và duy trì sức khỏe gan.

10. Tăng cường chất lượng giấc ngủ: Yến sào có thể giúp giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ, đảm bảo bạn có giấc ngủ ngon và sảng khoái.

Ngoài ra việc sử dụng tổ yến cũng giúp cho đôi mắt được sáng – khỏe hơn, cung cấp nhiều loại axit amind có lợi cho đôi mắt. Bên cạnh đó, các bà mẹ sau khi sinh nếu được dùng tổ yến để tẩm bổ, và có thể dùng các loại yến chưng: cháo yến, soup yến, hoặc yến chưng với các loại nguyên liệu từ thảo mộc để hồi phục sức khỏe, điều hòa cơ thể, và giúp ăn ngon ngủ sâu trong giai đoạn hồi phục sức khỏe.

Tuy nhiên, việc sử dụng tổ yến cũng nên cần lưu ý sự điều độ, và dùng hợp lý. Để yên tâm hơn - thì trước khi sử dụng yến sào chúng ta có thể tham khảo ý kiến ​​từ chuyên gia y tế để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

5 đối tượng sử dụng yến sào mang lại lợi ích tốt nhất

Dưới đây là công dụng của tổ yến với từng lứa tuổi:

1. Đối với trẻ em:

Yến sào giúp trẻ thúc đẩy phát triển trí não, bổ sung canxi giúp khung xương hình thành chắc khỏe, phát triển chiều cao, tăng cường hệ miễn dịch, bổ sung đầy đủ các nguyên tố vi lượng phù hợp với trẻ, giúp bổ máu huyết. Nhà có trẻ nhỏ nên cho ăn yến điều độ, có liều lượng – nếu không sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ (có thể chưng yến, hoặc nấu súp cho bé dễ ăn).

Chi tiết xem tại: Tác dụng của tổ yến đối với trẻ em - cần biết trước khi mua!

2. Đối với phụ nữ:

Phụ nữ sử dụng yến sào cũng có nhiều lợi ích, đặc biệt bà mẹ sau khi sinh dùng yến sào sẽ ăn ngon, ngủ thẳng giấc, giúp hệ tiêu hóa tốt, da dẻ hồng hào, tinh thần thoải mái. Theo thực tế, thì chúng tôi thấy phụ nữ dùng yến sào hỗ trợ giảm cân khá tốt, chống mệt mỏi, làm chậm lão hóa. Bên cạnh đó, phụ nữ đang mang thai mà dùng yến sào cũng giúp giảm nghén thai kỳ, sức khỏe ổn định, vì thế các ông bố nên tham khảo để giúp vợ được vui khỏe nhé.

Chi tiết xem tại: Tác dụng của yến sào đối với phụ nữ - bí mật sắc đẹp thiên nhiên

3. Đối với nam giới

Đâu phải là yến sào chỉ có lợi cho phụ nữ, mà cả nam giới cũng có được những tác dụng tốt từ yến sào như là : tăng cường sinh lực, giúp cho các cơ bắp chắc khỏe, săn chắc . Ngoài ra các ông hay uống bia – rượu, cafe, thuốc lá thì yến sào giúp cho thanh nhiệt và giải độc cho cơ thể rất tốt, còn giảm stress, mệt mỏi, và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt nữa đó.

Chi tiết xem tại: Tác dụng của tổ yến đối với nam giới

4. Đối với người bệnh

Như mọi người đã biết, cơ thể người bệnh rất yếu, cho nên khi dùng yến phải chế biến thật kỹ, và đảm bảo vệ sinh nghiêm ngặt. Theo kinh nghiệm là nên chưng yến với gừng (tính dương) để làm ấm cơ thể người bệnh. Mặt khác, tổ yến giúp người bệnh tăng cường sức khỏe, mau hồi phục, kích thích hệ tiêu hóa để ăn ngon miệng, dễ tiêu. Thúc đẩy quá trình lành vết thương nhanh hơn (nếu có phẫu thuật, bị thương). Ngoài ra, còn giúp hệ hô hấp hoạt động tốt, giảm ho, hen suyễn, cải thiện huyết áp và bài tiết độc tố - giúp thận hoạt động tốt hơn.

Chi tiết xem tại: Công dụng của yến sào đối với người bệnh

5. Tác dụng của yến sào đối với người già

Đối với người cao tuổi, thì việc chăm sóc sức khỏe cần phải chu đáo, và quan tâm đặc biệt. Khi người già dùng yến sào sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, việc ăn uống cũng ngon miệng hơn, vì yến sào hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt, tăng cường trí nhớ. Vấn đề xương khớp được cải thiện, khởi sắc, đặc biệt là làm chậm quá trình lão hóa, và điều chỉnh mức đường trong máu. Lưu ý, khi sử dụng yến sào cho người già nên dùng có điều độ, không nên lạm dụng nhiều – tránh gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe các cụ.

Trên đây là bài viết chia sẻ tác dụng của yến sào cho từng lứa tuổi thực hiện bởi đội ngũ Yến Sào Thuận Mỹ. Hy vọng bài viết mang đến thông tin hữu ích đến bạn đọc.