Yến chưng táo đỏ kỷ tử - Cách chế biến giữ nguyên dưỡng chất

Yến chưng táo đỏ kỷ tử không chỉ là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà còn là bí quyết làm đẹp và tăng cường sức khỏe được nhiều người ưa chuộng. 

Trong bài viết này, Yến Sào Thuận Mỹ sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món yến chưng táo đỏ kỷ tử đơn giản ngay tại nhà, cùng khám phá những công dụng tuyệt vời mà món ăn này mang lại. 

Từ tổ yến nguyên chất, qua bàn tay khéo léo, kết hợp với táo đỏ và kỷ tử giàu dưỡng chất, chúng ta sẽ tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn chứa đựng nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi khám phá bí mật đằng sau sự kết hợp hoàn hảo này, và làm thế nào để món yến chưng của bạn trở nên đặc biệt hơn.

Công thức chế biến yến chưng táo đỏ kỷ tử

Bạn đã nghe về kỷ tử chưa? Đây là một loại thảo dược tuyệt vời, mang lại hàng loạt lợi ích cho sức khỏe. Và khi bạn kết hợp kỷ tử với yến sào và táo đỏ trong một món ăn, bạn không chỉ nhận được một món ăn ngon lành mà còn góp phần làm đẹp da, giảm cân và giữ gìn vóc dáng nữa đấy!

Dưới đây là cách làm món yến chưng táo đỏ đường phèn kỷ tử:

Những nguyên liệu chế biến

• 1 tai yến sào (cho khoảng 2-3 người dùng);
• 10 trái táo đỏ;
• 30g đường phèn, nghiền nhỏ;
• Khoảng 15 quả kỷ tử;
• ¼ bông tuyết nhĩ;

Các bước chế biến

Bước 1: Chuẩn bị yến và táo đỏ theo cách mà bạn đã biết.

Bước 2: Sơ chế kỷ tử và tuyết nhĩ

• Rửa sạch kỷ tử và ngâm trong nước khoảng 15-20 phút.
• Với tuyết nhĩ, bạn cũng ngâm cho nở ra, cắt bỏ chân, rửa sạch và ngâm tiếp 15-20 phút. Bạn có thể bóp nhẹ nhiều lần để loại bỏ bụi bẩn.

Bước 3: Chưng yến sào

• Đặt yến, táo đỏ và kỷ tử vào tô sứ, sau đó thêm nước.
• Đặt tô yến vào nồi, thêm nước bên ngoài tô sao cho không quá nửa tô, rồi đậy nắp lại.
• Bật lửa nhỏ để chưng cách thủy khoảng 25-30 phút cho đến khi nguyên liệu chín đều.
• Cuối cùng, thêm bông tuyết nhĩ và 30g đường phèn, đun thêm 5 phút nữa cho đường tan và tuyết nhĩ chín.

Công dụng của yến chưng táo đỏ kỷ tử bạn có biết?

Món yến chưng táo đỏ đường phèn kỷ tử không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe của cả phụ nữ, người già và những ai mới ốm dậy. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt nhé!

Trên đây là bài viết chia sẻ cách chế biến yến chưng táo đỏ kỷ tử, thực hiện hiện bởi đội ngũ Yến Sào Thuận Mỹ. Hy vọng bài viết hữu ích với quý khách hàng.